Tips Mengonsumsi Kacang agar Lebih Sehat
Jenis kacang bukan satu-satunya hal yang perlu diperhatikan. Cara mengolahnya juga berpengaruh terhadap kualitas makanan yang dikonsumsi.
Utamakan kacang yang direbus, dikukus, atau dimasukkan ke dalam sup dan tumisan. Hindari penggunaan minyak, garam, atau bahan tambahan secara berlebihan.
Jika membeli kacang dalam kemasan atau kalengan, pilih produk yang rendah natrium. Kacang kalengan juga dapat ditiriskan dan dibilas sebelum dikonsumsi.
Mengganti sebagian makanan tinggi lemak jenuh dengan protein nabati dari kacang-kacangan dapat menjadi salah satu langkah sederhana untuk mendukung pola makan yang lebih baik bagi kesehatan jantung.
Halaman
