Cara Mengusir Lalat agar Tak Bertelur di Makanan, Cegah Risiko Kontaminasi

4. Jangan Biarkan Makanan Terbuka

Salah satu cara paling penting untuk mencegah lalat mendekati makanan adalah menutup makanan setelah disajikan.

Simpan makanan dalam wadah tertutup dan bersihkan tumpahan makanan atau minuman sesegera mungkin.

FDA juga menyarankan makanan disimpan dalam wadah tertutup atau kantong penyimpanan yang tersegel sebagai bagian dari praktik menjaga keamanan pangan.

5. Bersihkan Sumber yang Menarik Lalat

Jangan hanya mengusir lalat yang terlihat. Sumber yang menarik lalat juga perlu dibersihkan.

Sisa makanan, sampah, buah yang membusuk, dan tumpahan makanan dapat menjadi pemicu datangnya lalat. Membersihkan area dapur dan membuang sampah secara rutin dapat membantu mengurangi keberadaan lalat.

Bagaimana Jika Lalat Sudah Hinggap di Makanan?

Pertanyaan ini sering muncul ketika lalat sempat hinggap di makanan.

Lalat tidak memiliki gigi seperti manusia. Serangga tersebut menggunakan cairan pencernaan untuk membantu melunakkan makanan sebelum mengonsumsinya. Lalat juga memiliki reseptor pengecap pada bagian tubuhnya, termasuk kaki.

Namun, persoalan utama dari lalat pada makanan bukan sekadar proses makannya. Lalat dapat membawa mikroorganisme dari lingkungan yang sebelumnya didatanginya.

FDA menggolongkan lalat rumah sebagai salah satu hama yang dapat menjadi pembawa patogen makanan. Karena itu, keberadaan lalat pada makanan perlu dipertimbangkan sebagai potensi kontaminasi.

Jika makanan terlihat telah dipenuhi telur atau larva lalat, makanan tersebut sebaiknya tidak dikonsumsi dan dibuang.

FDA juga menekankan bahwa makanan yang telah terkontaminasi perlu ditangani dan dibuang dengan cara yang mencegahnya kembali dikonsumsi.

Untuk makanan yang hanya diketahui sempat dihinggapi lalat, tingkat risikonya dapat berbeda bergantung pada jenis makanan, kondisi penyimpanan, serta durasi paparan. Karena itu, tidak tepat menyatakan bahwa makanan pasti aman hanya karena lalat hinggap dalam waktu singkat.

Prinsip yang paling aman adalah mencegah lalat menyentuh makanan sejak awal dengan menjaga makanan tetap tertutup, membersihkan area dapur, serta segera membuang makanan yang jelas menunjukkan tanda kontaminasi.