Bangko – Gubernur Jambi, Dr. H. Al Haris, S.Sos, MH, menegaskan pentingnya kedisiplinan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam menjaga kualitas bahan baku, kebersihan, serta pengawasan ketat pada setiap tahapan produksi Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Pesan tersebut disampaikan Al Haris saat meninjau dapur persiapan MBG, SD Negeri 60/IV Bangko, SMK Negeri 1 Merangin, dan Koperasi Merah Putih di Jalan Lintas Sumatera Km 4, Dusun Bangko, Kabupaten Merangin, Jumat (3/10/2025).
“Program MBG harus benar-benar dijalankan dengan standar tinggi, mulai dari pemilihan bahan baku, proses memasak, hingga penyajian kepada anak-anak. Semua harus diawasi ketat agar kualitas makanan terjamin dan anak-anak dapat menikmatinya tanpa rasa khawatir,” ujar Al Haris.
Ia menegaskan, program ini merupakan langkah strategis Pemerintah Provinsi Jambi dalam meningkatkan kualitas gizi siswa sekaligus mendukung tumbuh kembang generasi muda yang sehat dan cerdas.
Pastikan Kualitas dan Kebersihan MBG
Al Haris menekankan agar setiap pihak terkait menjaga standar bahan baku dan kebersihan.
“Gunakan bahan segar dan berkualitas, terapkan standar kebersihan tinggi agar terhindar dari kontaminasi, kemas dengan baik, simpan di tempat sejuk dan kering, serta sajikan dengan cara yang higienis,” tegasnya.
Ia juga mengingatkan agar kasus serupa di daerah lain tidak terjadi di Jambi. “Kita ingin memastikan program ini berjalan baik di seluruh kabupaten/kota, termasuk di wilayah 3T (Terdepan, Terluar, Tertinggal),” tambahnya.
