Jakarta — Belakangan ini, durian semakin mudah ditemukan di berbagai tempat. Beragam jenis durian dijajakan, bahkan tak sedikit penjual yang menawarkan sistem all you can eat dengan konsep bayar sekali makan sepuasnya.
Bagi pencinta durian, buah tropis ini memang sulit ditolak. Selain dinikmati langsung, durian juga kerap diolah menjadi berbagai makanan dan minuman. Di balik aromanya yang khas, durian mengandung serat, karbohidrat, vitamin C, serta senyawa antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
Meski demikian, konsumsi durian tetap perlu diperhatikan, baik dari segi porsi maupun pilihan makanan dan minuman pendamping. Salah memilih menu saat menyantap durian tidak hanya mengurangi kenikmatan, tetapi juga berpotensi menimbulkan gangguan kesehatan.
Berikut tujuh makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan durian, melansir berbagai sumber:
1. Alkohol
Minuman beralkohol tidak dianjurkan dikonsumsi bersama durian. Tubuh memerlukan enzim tertentu untuk memecah alkohol, sementara kandungan sulfur dalam durian dapat menghambat kerja enzim tersebut. Kombinasi keduanya berisiko menimbulkan rasa tidak nyaman hingga gangguan pencernaan.
2. Susu
Susu kerap dianggap dapat menenangkan perut. Namun, memadukannya dengan durian justru bukan pilihan yang tepat. Kombinasi susu dan durian disebut berisiko memicu peningkatan tekanan darah serta menyebabkan sakit kepala.
3. Leci
Leci dan durian sama-sama dikenal sebagai makanan yang bersifat ‘panas’. Mengonsumsinya secara bersamaan dapat meningkatkan risiko demam, sembelit, hingga sakit tenggorokan. Sebagai alternatif, minuman seperti iced lemon tea bisa dipilih ketimbang iced lychee tea saat menikmati durian.
4. Kepiting
Kepiting juga tidak dianjurkan dikonsumsi bersamaan dengan durian. Meski sering dianggap saling menyeimbangkan, perpaduan keduanya justru dapat membuat perut terasa tidak nyaman.
5. Daging sapi dan kambing
Mengombinasikan durian dengan daging merah seperti sapi atau kambing sebaiknya dihindari. Kombinasi ini berpotensi memicu peradangan serta membuat tubuh terasa lebih panas.
6. Terong
Sekilas, durian dan terong tampak aman dikonsumsi bersamaan. Namun, pada sebagian orang, kombinasi keduanya dapat memicu panas dalam, perut kembung, hingga refluks asam lambung.
7. Rambutan
Durian dan rambutan sama-sama manis dan sering hadir di musim yang sama. Sayangnya, keduanya tidak disarankan dikonsumsi bersamaan karena sama-sama tinggi gula. Kombinasi ini berisiko menyebabkan sembelit dan gangguan pencernaan.
Durian tetap aman dan lezat untuk dinikmati selama dikonsumsi dalam jumlah wajar serta dipadukan dengan menu pendamping yang tepat. Dengan begitu, kenikmatan durian dapat dirasakan tanpa menimbulkan masalah kesehatan.
