7. Mendukung Program Penurunan Berat Badan
Nanas kerap direkomendasikan dalam pola makan sehat karena kandungan enzimnya yang diyakini membantu proses pembakaran lemak. Meski penelitian yang signifikan masih banyak dilakukan pada hewan, Julia Zumpano menyebutkan bahwa mengonsumsi nanas tetap menjadi pilihan sehat bagi mereka yang menjaga berat badan.
8. Membantu Pemulihan Jaringan dan Kulit
Ahli gizi Julia Zumpano, RD, LD, dari Cleveland Clinic menyebutkan bahwa nanas merupakan satu-satunya sumber alami bromelain yang diketahui dapat membantu proses pemulihan jaringan dan kulit. Enzim ini membantu meredakan nyeri serta pembengkakan pada area yang mengalami cedera.
9. Mengoptimalkan Sistem Pencernaan
Bromelain dalam nanas berfungsi sebagai enzim pencernaan yang membantu memecah protein, sehingga penyerapan nutrisi di usus halus menjadi lebih optimal, terutama setelah mengonsumsi makanan tinggi protein. Kandungan seratnya juga berperan dalam menjaga kesehatan saluran cerna.
Kandungan Nutrisi dalam Nanas
Berdasarkan data dari Medicine Net, dalam satu cangkir potongan nanas atau sekitar 165 gram, terkandung beberapa nutrisi penting, antara lain energi 82,5 kkal, air 142 gram, serat 2,3 gram, karbohidrat 21,6 gram, protein 0,891 gram, serta vitamin C 79 gram.
Selain itu, nanas juga mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium, zinc, serta vitamin A, E, K, dan B9 atau folat.
