-
Daging sapi matang bisa bertahan 2–3 bulan.
-
Daging unggas matang bisa bertahan 4–6 bulan.
Panaskan kembali dengan benar
Saat akan dimakan, panaskan daging hanya sekali hingga suhu bagian tengah mencapai minimal 75°C. Gunakan termometer makanan untuk memastikan. Aduk daging agar panas merata, lalu segera sajikan.
Dengan mengikuti cara-cara ini, daging rebus bisa lebih tahan lama, tetap lezat, dan aman dikonsumsi. Selalu periksa kondisi daging sebelum dimakan kembali agar kualitasnya terjaga.
Halaman
