Telur setengah matang masih bisa dinikmati, asal Anda yakin dengan kebersihan dan kualitasnya. Singkatnya, baik telur rebus matang maupun setengah matang memiliki nilai gizi yang baik; perbedaan utamanya terletak pada tingkat keamanan. Pilihlah sesuai dengan kebutuhan dan kondisi tubuh Anda.