Jakarta — Menjaga kesehatan tulang dan gigi sangatlah penting, dan salah satu nutrisi utama yang berkontribusi pada hal ini adalah Vitamin D.
Vitamin D memiliki peran esensial dalam proses penyerapan kalsium dan fosfor, dua mineral fundamental yang membangun kekuatan tulang dan gigi.
Fasilitas baiknya, terdapat banyak jenis ikan yang kaya akan vitamin D dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket.
Apa saja ikan yang kaya akan vitamin D dan bisa mendukung kesehatan tulang serta gigi? Berikut adalah beberapa pilihan yang dapat Anda pertimbangkan.
1. Ikan Kembung
Ikan kembung merupakan salah satu sumber alami terbaik untuk vitamin D. Dalam setiap 100 gram ikan ini, terdapat sekitar 643 IU vitamin D, serta kandungan selenium dan tembaga yang berperan dalam menjaga kepadatan tulang.
2. Trout
Ikan trout menyediakan sekitar 635 IU vitamin D per 100 gram, di samping kaya akan protein dan nutrisi penting lainnya yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.
3. Salmon
Dalam 100 gram salmon, terdapat kira-kira 526 IU vitamin D. Salmon liar biasanya mengandung lebih banyak vitamin D dibandingkan salmon yang dibudidayakan. Selain itu, ikan ini juga terkenal akan asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan otak.
4. Makarel
Ikan makarel mengandung sekitar 360 IU vitamin D per 100 gram. Kandungan lemak sehat pada ikan ini menjadikannya pilihan yang baik untuk mendukung kesehatan tulang serta sistem kekebalan tubuh.
5. Tuna
Tuna, baik yang segar maupun kalengan, adalah pilihan yang ekonomis dan mudah diperoleh. Setiap 100 gram tuna mengandung sekitar 268 IU vitamin D dan juga kaya akan omega-3 serta protein.
6. Herring (Ikan Hareng)
Ikan herring segar mengandung sekitar 216 IU vitamin D per 100 gram. Ikan ini dapat diolah dalam bentuk asap atau kalengan, memberikan variasi dalam cara penyajiannya.
7. Sarden
Sarden mengandung sekitar 193 IU vitamin D per 100 gram. Ikan ini seringkali dikonsumsi dalam bentuk kalengan dan juga merupakan sumber kalsium yang baik berkat tulangnya yang lunak dan dapat dimakan.
Dengan mengonsumsi ikan-ikan tersebut secara rutin, Anda dapat membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam tubuh. Asupan yang cukup sangat penting untuk mencegah risiko osteoporosis, mendukung pertumbuhan tulang yang kuat, dan menjaga kesehatan gigi.
