Jakarta — Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Ahmad Haikal Hasan resmi membuka gelaran Indonesia International Halal Festival (IIHF) 2025 di Jakarta, Jumat (20/6).
Dalam sambutannya, sosok yang akrab dipanggil Babe Haikal ini menekankan konsep halal kini tak hanya berkaitan dengan agama, melainkan telah menjadi gaya hidup modern yang mencerminkan kebersihan, kesehatan, dan kepercayaan.
“Halal telah diubah untuk menjadi gaya hidup dan peradaban modern. Halal adalah simbol kesehatan dan kebersihan. Halal adalah transparansi, kecerdasan, dan kepercayaan,” ujarnya.
Ia juga menyoroti negara-negara seperti Australia, Amerika Serikat, dan Rusia sudah menyediakan layanan makanan halal secara luas, bahkan di hotel dan maskapai penerbangan.
Ia kemudian menyinggung kondisi di Indonesia yang menurutnya masih tertinggal dalam hal penyediaan fasilitas halal, meski berpenduduk mayoritas Muslim.
“Yang ingin saya katakan pada Bapak Ibu adalah, dunia sudah berubah, dan yang belum berubah bangsa kita yang terbesar Muslimnya. Di pesawat kita belum saya temukan halal meat, dan di restoran dan hotel-hotel kita belum saya temukan ini,” katanya.
Dalam kesempatan itu, Haikal juga mengumumkan Indonesia akan menandatangani kerja sama dengan 26 negara, termasuk 16 nota kesepahaman dan 11 perjanjian pengakuan bersama terkait jaminan produk halal.
“Mari kita dukung supaya halal Indonesia melambung ke internasional. Yang kami canangkan adalah Halal Indonesia untuk masyarakat dunia,” katanya.
