Gordon Ramsay Tak Sarankan Pesan Menu Ini di Restoran

Jakarta — Pilihan menu restoran boleh saja tampak menggoda untuk dipesan. Tapi, celebrity chef sekaligus pakar kuliner Gordon Ramsay menyarankan Anda untuk tidak memesan salah satu menu yang kerap muncul di banyak restoran.

Apa hidangan yang dimaksud oleh Ramsay? Jawabannya adalah ‘soup of the day‘.

Ya, sejumlah restoran mewah umum menghadirkan menu berupa ‘soup of the day‘. Biasanya, menu tersebut hanya berlaku pada hari yang sama. Namun, menu ini tidak disarankan oleh Ramsay.

Mengutip Indy 100, Ramsay mengatakan bahwa restoran sering kali menggunakan kembali produk lama dan menghiasnya menjadi sesuatu yang seolah istimewa. Salah satunya soup of the day.

Soup of the day, menurut Ramsay, merupakan sajian sup yang biasanya dibuat dengan menggunakan bahan-bahan sisa yang tak terpakai. Atau bisa jadi menu soup of the day yang ditawarkan pada hari ini sama dengan ditawarkan hari sebelumnya.

“Tanyakan sup apa yang disajikan kemarin sebelum sup spesial hari ini. Bisa jadi itu adalah sup bulan ini,” ujar Ramsay.

Kata ‘soup of the day‘ seolah-olah menggambarkan bahwa menu tersebut begitu istimewa karena hanya dibuat di hari itu. Tak akan ada lagi kesempatan mendapatkan sajian yang sama di lain hari.

Dalam kesempatan yang sama, ia juga menyarankan untuk selalu bertanya pada pelayan mengenai informasi seputar menu yang Anda pesan.

“Pelayan cenderung mencicipi sebagian besar hidangan pada menu dan dapat memberi Anda wawasan tentang apa yang ditambahkan koki atau apa yang disukai penduduk setempat,” ujar dia.